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高端滾揉機

來源:http://suoniao.com.cn/ 瀏覽量: 時間:2022-05-07 15:01:48


  高端滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓食品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩,淹漬作用,大大提高了工作效率,設(shè)備適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及禽類,中式醬腌菜類,休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制侵泡時間,改善效果,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
  腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

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