廚房加工設(shè)備廠家認(rèn)為新型是一種廚房用具,主要用來切割蔬菜。適用于小餐館。轉(zhuǎn)塔是由一個(gè)小的點(diǎn)擊驅(qū)動旋轉(zhuǎn),從直線進(jìn)料的切刀到轉(zhuǎn)塔高速旋轉(zhuǎn)。用的時(shí)候,只需將蔬菜放進(jìn)去,打開電源,打開進(jìn)料開關(guān),蔬菜便可自動切斷。本機(jī)配有多套切割機(jī),可將馬鈴薯、蘿卜、黃瓜等根莖類蔬菜切成絲、片、條。同時(shí)也能把芹菜,韭菜和其它葉子切成餡。換刀可獲得不同形狀大小不同的盤碟。小型化,多功能,。
維修與防范
地線在使用前應(yīng)牢固地連接到地線標(biāo)志,以確保人身。
用前請檢查旋轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)記方向一致。另外,調(diào)整馬達(dá)接頭。
切菜切記要清洗干凈,去掉不含蔬菜的硬東西(如釘子、石頭等),以免損壞工具。
長期不使用時(shí),應(yīng)工具中的雜質(zhì),并涂油以保存。
自動切菜機(jī)特點(diǎn):切菜質(zhì)量好,切菜長度誤差小,切片厚度均勻,切菜組織新鮮,不損傷纖維組織,效率高,操作方便,能耗低,衛(wèi)生,是蔬菜加工的理想設(shè)備
1、菜刀簡介
切菜機(jī)的種類有:自動切菜機(jī)、多功能切菜機(jī)、多功能切菜機(jī)、多功能切丁機(jī)、粉碎機(jī)、自動切菜機(jī)
切菜機(jī)的出現(xiàn),使人們省去了勞動力,為企業(yè)提供了便利條件。
切割機(jī)
2、自動切菜機(jī)的應(yīng)用場合和特點(diǎn):
應(yīng)用場合:賓館、酒店、餐廳、賓館、快餐店、食品加工廠、種植業(yè)、養(yǎng)殖等行業(yè)。
該機(jī)適用于加工各種包子、餃子,切碎各種根、莖、葉等原料,如瓜、菜、蘿卜、蔥、姜、蒜、茄子、土豆等。
結(jié)構(gòu)合理,效率高,清潔衛(wèi)生,噪音低,無余料,操作簡便。